Камерный вакуумный упаковщик (вакууматор) CASO VacuChef SlimLine предназначен для упаковки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, фруктов, овощей, а также различных сухих продуктов питания (мюсли, орехи, крупы) в специальные пакеты или контейнеры.
Такой вид хранения позволяет значительно продлить срок годности пищевой продукции без потери вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и аромата. Оборудование можно использовать и для упаковки непродовольственных товаров, например, медицинских или химических препаратов, электронных изделий и т.д.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, крышка – из закалённого стекла. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли всех типов.
Режимы работы:
- Запаивание
- нормальный (для сухих продуктов или продуктов без жидкости)
- влажный (для влажных продуктов или продуктов с жидкостью)
- Автоматический
- Вакуумирование:
- мягких продуктов
- влажных продуктов
- контейнеров
- Маринование
- Импульсный режим
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Световая индикация продвижения процесса
- Электронный контроль температуры
- Двойной запаечный шов
- Встроенный манометр
- Кнопка отмены процесса
- Встроенный зажим для надёжного крепления пакетов
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс запайки
- Ультратонкий дизайн
Комплектация:
- Вакуумные пакеты 20x30 см – 30 шт
- Сварочная планка – 1 шт
- Вакуумный шланг для контейнеров – 1 шт
Необходимо использовать специальные пакеты, предназначенные для вакуумирования.<
Контейнеры не входят комплект поставки и приобретаются отдельно!
