Вакуумный упаковщик (вакууматор) SOUSVIDETOOLS FRESCO 400 SVT-03006EU предназначен для упаковки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, фруктов, овощей, различных сухих продуктов питания (мюсли, орехов, круп), а также жидкостей (супы, рагу) в специальные пакеты. Такой вид хранения позволяет значительно продлить срок годности пищевой продукции без потери вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и аромата. Оборудование можно использовать и для упаковки непродовольственных товаров, например, медицинских или химических препаратов, электронных изделий и т.д.
Принцип работы: как только закрывается крышка с пакетом внутри, воздух начинает удаляться из всей камеры, а не только из пакета. Из-за этого давление воздуха остается одинаковым как внутри, так и снаружи пакета, и жидкости не вытягиваются. После герметизации давление воздуха нормализуется, а внутри мешка остается абсолютно герметичный вакуум.
Оснащён 2-цилиндровым поршневым насосом и 40-сантиметровым уплотнительным стержнем. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, выпуклая крышка – из закалённого стекла. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли всех типов.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Таймер запайки
- Двойной запаечный шов
- Съёмная уплотнительная планка для удобства очистки
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс запайки
- Глубокая камера с закруглёнными углами
- Кнопка отмены процесса
- Сертификация CE
Дополнительные характеристики:
- Время цикла вакуумирования: от 15 до 30 сек
- Максимальный размер пакета: 400х450 мм
Необходимо использовать специальные пакеты, предназначенные для вакуумирования.
