Вакуумный упаковщик (вакууматор) SOUSVIDETOOLS Ivide Chamber Vacuum Sealer SVT-03002EU редназначен для упаковки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, фруктов, овощей, различных сухих продуктов питания (мюсли, орехов, круп), а также жидкостей (супы, рагу) в специальные пакеты. Такой вид хранения позволяет значительно продлить срок годности пищевой продукции без потери вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и аромата. Оборудование можно использовать и для упаковки непродовольственных товаров, например, медицинских или химических препаратов, электронных изделий и т.д.
Принцип работы: как только закрывается крышка с пакетом внутри, воздух начинает удаляться из всей камеры, а не только из пакета. Из-за этого давление воздуха остается одинаковым как внутри, так и снаружи пакета, и жидкости не вытягиваются. После герметизации давление воздуха нормализуется, а внутри мешка остается абсолютно герметичный вакуум.
Оснащён 2-цилиндровым поршневым насосом и 30-сантиметровым уплотнительным стержнем. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, выпуклая крышка - из закалённого стекла. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли всех типов.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Насос: сухой рокер поршень
- Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс запайки
Дополнительные характеристики:
- Время цикла вакуумирования: 90 сек
- Время цикла маринования: 95 сек
- Максимальный размер пакета: 300х350 мм
Необходимо использовать специальные пакеты, предназначенные для вакуумирования.
Оборудование не предназначено для коммерческого использования.
